福井大会を楽しみに待って頂いている皆様へ。

近頃、熱烈なお蕎麦ファンの方から「大会で福井のおろし蕎麦は食べれますかぁ！？」とお問い合わせいただきます。

そうなんです！福井の食と言えばピリッと美味しい「おろし蕎麦」と濃厚で深みの「ソースかつ丼」が有名ですね。

大会実行委員会でも、一日目夜の大交流会で「おろし蕎麦」ブースを是非だしたいな！そんなふうに思っていました。

しかし周りをよく見てみると「蕎麦アレルギー」の方が結構いらっしゃるのですね。

ひどい方はお蕎麦がある場所にいるだけで息苦しくなったりするそうです。食すればもっと症状は重くなるとのこと。それこそアレルギーと知らずに食べたら大変なことも予想されます。

実行委員会としては、楽しみにされていらっしゃる皆様には大変申し訳ないのですが大会でのご提供は断念する事と致しました。

つきましては、ネット上に様々な情報が掲載されています。

是非参考までにお調べ下さい・・・！
その一部を、決して大会実行委員会として責任を持つ事まではできませんが、
後日、紹介したいと思います。